sábado, 5 de fevereiro de 2011

"La Chandeleur"

    
       No passado dia 2 de Fevereiro, o Departamento de Línguas promoveu a celebração de «La Chandeleur», a Candelária, ou o Dia da Luz, que acontece 40 dias depois do Natal, através da confecção de crepes. O nome tem origem na palavra « candeia ». A tradição nasceu na época dos romanos. Hoje, a Candelária é o dia dos crepes e constitui um momento mágico no seio das famílias francesas.
      Para os mais gulosos, aqui fica a receita:

Ingredientes: 200 g de farinha, 2 ovos, 1 pitada de sal fino, 1 colh. sopa de óleo, 8 dl leite e 1 colh. café de açúcar baunilhado.
Modo de preparação: Envolver tudo. Desfazer os grumos com a varinha mágica e cozinhar numa frigideira anti-aderente untada com um pouco de óleo num guardanapo. Virar, retirar e barrar com compota de morango, creme de chocolate...
                                                                                     Bon Appétit!

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